Veckans Fjällskasse med mat från vårt kök.
Förrätt
Nöt Carpaccio med kaprismajonnäs, picklade betor, sallad med örtolja, palsternackchips samt västerbottenost
Varmrätt
En lågtempererad ryggbiff med potatisgratäng, rödvinssås samt grillade grönsaker
Som alltid ingår de picklad rödlök, bearnaisesås och sallad
KÖP TILL:
Dessert 35 kr
Bakad cheesecake med färska bär
Nybakat manitoba baguette med vispat smör 25 kr
