Fjällskassen 15/1

Mat från vårt kök!

Veckans Fjällskasse med mat från vårt kök.

Vi börjar med en lyxig charkbricka med bl.a. stöcksjö skinka, fänkålssalami, gravad röding, västerbottenost, kalamatioliver bröd och kex

Sedan grillad marinerad fläskfilé med rostade rotfrukter och pepparsås samt örtstekta skogschampinjoner

Som alltid ingår de Picklad rödlök, bearnaisesås samt grönsallad

Köp till:

Dessert
Pekannöts paj med vitchoklad mousse och rivet limezest serveras med färska bär
35 kr per person

Baguette med vispat brynt smör
25 kr perperson

Datum

15/01/2021

Kontakta oss

info@hotell-laponia.se

Pris

Fjällskassen
Charkbricka och varmrätt
299 kr per person

Köp till:

Dessert
35 kr per person

Baguette med vispat smör
25 kr per person

Bokning & villkor

Fjällskassen innehåller mat från vårt kök. Kassen innebär både lättare tillagning av rätter samt mat som är färdig att servera. Bokning till receptionen senast onsdag den 13/1 Kl 16:00. Avhämtning av kasse sker den 15/1 kl 14:00 Information som recept och tillagning bifogas med kassen.