Laponiakåtan

Sommaren 2020

Äntligen sommar!
Nu när läget är lite annorlunda ser vi extra mycket fram emot en härlig sommar!
Laponiakåtan öppnar för säsongen den 26 juni men du kan reda nu boka bord online! I år vill vi slå ett slag för vår uteservering vid vackert väder!

Covid-19
För allas trevnad och säkerhet har vi vidtagit några åtgärder som vi vill att ni känner till när ni besöker oss. Bordsplanen kommer att vara anpassad efter de restriktioner som gäller och därmed skapa extra utrymme mellan sällskapen. Våra menyer kommer att vara anpassade för att minska kontaktyta, samt erbjuds digitala menyer. Kontaktytor rengörs kontinuerligt. Utvalda rätter kommer att erbjudas som take away.

Facts

Laponiakåtan ligger vackert belägen vid Nyborgstjärn nedanför hotellet. Här serveras luncher och middagar under sommaren med temat grillat.
Den stora uteserveringen ger en chans för den som vill se midnattssolen eller bara njuta av en ljus sommarkväll.
Övrig tid på året är Laponiakåtan tillgänglig för event och bokade grupper. 

Opening hours

Book table

Starters

Norrländsk tapasbricka med torkat renkött, rökt älgrulle, renkorv, gravad röding, lufttorkad skinka, lokalt tunn bröd samt hjortron kräm. 135:- pp / 4p eller fler 110:- pp

Vitlöksbröd med olivtapenade  70:­-

Tartar på oxfile, syrad grädde, kapris, krutonger, picklad lök samt krasse. 125:­-

Rökta räkor med grillat bröd och aioli. Halv/hel 110:-/195:­

Mains

FRÅN GRILLEN:

Majskyckling bröst 225:-

Entrecote 335:-

Oxfile 365:-

Flankstek 295:-

Reninnanlår 375:-

Vegetariskt grillspett med halloumi, chorizo och vattenmelon 225:-

Mixed grill, alltid med fyra sorters protein. För minst 2 eller fler personer. 299:-p/p

Alla rätter serveras med en bearnaisesås, örtsmör samt en tomatsallad. Välj mellan pommes stripes eller färskpotatis med sommarprimörer.

VARMRÄTT:

Kockens högrevsburgare med sallad, dressing, ost, bacon samt veckans touch. 185:-

I samarbete med Arvidsjaur renslakt erbjuder vi två grillkorvar, en med fänkål och en med ost jalapeno, båda med ren som huvudråvara. Serveras med färskpotatis, senapskräm och rostad lök. 245:-

Rökt lax, serveras med en apelsin- och fänkålsallad slungad med färskpotatis. 255:-

Klassisk caesarsallad:
Välj mellan: Grillad kyckling, räkor eller naturell (innehåller bacon). 189:- / 189:- / 155:-

Dessert

Krilles marängsviss.
Halv 85:- /Hel 165:-

Cheesecake med hallon & lime
95:-

Rabarberpaj med vaniljglass.
95:-

 

BARNMENY:

Hamburgare med dressing, sallad, tomat och pommes strips. 65:-

Pannkakor (2st) serveras med vispgrädde och sylt. 65:- Extra pannkaka 10:-

Grillkorv med tillbehör och pommes strips. 65:-

Barnens tre rätters 115 kr
Lättsaltade chips med dipp
Välj varmrätt från barn menyn
Liten marängsviss