Fjälls Pub & Bistro

Tillbaka till Mat & Dryck

Rejäla portioner från skog och sjö
Fjälls Pub & Bistro är en Norrländsk Bistro i både miljö och smak. Här finns alltid något Norrländskt på menyn och väl till bords omgiven av torrfura och Norrländskt gods.

 

Boka bord Lunchmeny

I menyn finns dessa märkningar: (G) Glutenfri (L) Laktosfri (V) Vegetarisk (X) Skoterledskryss, lokalproducerat

Barnen’s 3-rätters

Förrätt: Chips och dipp Varmrätt: Valfritt från barnmenyn Dessert: Vaniljglass med chokladsås

155

Burgare, Sverige

med krisp sallad, tomat, bacon, pepper jack-ost, inlagd lök, chipotlemajonnäs, briochebröd och pommes frites (G) (L)

265

Chokladfondant

med vaniljglass (L)

110

Crême brûlée

(G) (L)

130

Entrécôte, Argentina

(G) (L)

455

Flankstek, Polen

(G) (L)

339

Hamburgare

med ost, sallad, tomat, dressing, pommes frites

85

Kyckling, Frankrike

(G) (L)

270

Lammfilé, Nya Zeland

(G) (L)

330

Norrloumi burgare, Norrbotten

Hallumiburgare med briochebröd, grillad paprika salsa, krisp sallad, tomat, inlagd lök, och pommes frites (G) (L) (X)

245

Ost- och charkbricka

Allt kött är torkat och rökt i våra egna kylar och rök. Lokala och internationella ostar och charkuterier serveras med honungtryffeldipp (X)

240

Panna cotta

med körsbärsragu och kanelpaj (L)

100

Plättar

med hallonsylt och vispad grädde

85

Råbiff, Luleå

med cornichoner, gräslök, sous vide-äggula, schalottenlök, kapris och fullkornssenap (G) (L) (X)

245

Röding, Sverige

Saute fille på röding, gryta med borlotti bönor, syltlök, russin, vitvinssås med apelsin och stekt blomkål. (G) (L) (X)

345

Svartrötter

soppa med rökt lax, valnötter och brynt smör. Kan göras vegetarisk (G)

195

Tagliatelle pasta

Pasta med gorgonzolasås, färsk spenat och parmesan. Kan göras glutenfri

220

Extra bearnaisesås

15

Majonnäs

15

Boka bord
2026

Höstens meny

Läs meny i pdf

Ladda ner pdf

Kommande evenemang

High Coast Whiskyprovning

Boka online

Hotell Laponia
Läs mer om High Coast Whiskyprovning

Kristoffer Appelquist

Hotell Laponia
Läs mer om Kristoffer Appelquist

Halloween

Hotell Laponia
Läs mer om Halloween

Farsdagsbrunch

Hotell Laponia
Läs mer om Farsdagsbrunch

Could not find any Evenemang

Ingår i alla våra boenden

POOLBAD

Tillgång till pool, bastu och relax ingår i alla våra boenden.

Gym & relax