Barnen’s 3-rätters
Förrätt: Chips och dipp Varmrätt: Valfritt från barnmenyn Dessert: Vaniljglass med chokladsås
160 SEK
Fjälls Pub & Bistro
Rejäla portioner från skog och sjö
Fjälls Pub & Bistro är en Norrländsk Bistro i både miljö och smak. Här finns alltid något Norrländskt på menyn och väl till bords omgiven av torrfura och Norrländskt gods.
Meny vinter 2026
Vinterns meny är presenterad och här hittar ni klassiska rätter och nykomlingar. I menyn finns dessa märkningar: (G) Glutenfri (L) Laktosfri (V) Vegetarisk (X) Skoterledskryss, lokalproducerat
- Allt från Kolgrillen serveras med örtsmör, smörstekta gröna bönor och rödvinssås. Välj mellan pommes frites ELLER potatispuré. Lägg till Bearnaise sås eller majonnäs, om du vill.
Blåbärspaj
med rostade mandlar och grädde
110 SEK
Caesar sallad
med krutonger, parmesan och dressing (V)
199 SEK
Caesarsallad med kyckling, Sverige
Cesarsallad med grillad kyckling, bacon parmesan och dressing
235 SEK
Chokladterrine
med havssalt, lingonsås och grädde
160 SEK
Clafoutis
med lingon
130 SEK
Confiterat anklår
med pocherade päron i rött vin serveras med valnötter (G) (L)
230 SEK
Crême brûlée
med smak av whisky
150 SEK
Flankstek, Polen
(G) (L)
339 SEK
Grillkorv
med sallad, tomat, dressing och pommes
85 SEK
Hamburgare
med ost, sallad, tomat, dressing, pommes
85 SEK
Hjort, Nya Zeeland
(G) (L)
439 SEK
Kvällens husman
Serveras måndag-torsdag. fråga personal vad som serveras ikväll
175 SEK
Kyckling, Sverige
(G) (L)
270 SEK
Laukerburgare, Arvidsjaur
med bacon-jalapeño-marmelad, pepper jack-ost, inlagd lök, tryffelmajonnäs, briochebröd och pommes frites (G) (L) (X)
245 SEK
Marängrullad
med passionsfruktsås och mangosorbet
189 SEK
Mixed Grill
För minst 2 personer eller fler (G) (L)
per person 525 SEK
Moules Frites, Danmark
Musslor med nduja-misosås serveras med nybakat bröd
380 SEK
Norrloumiburgare, Sverige
Norrländsk Hallumiburgare med briochebröd, tryffelmajonnäs, tomatsalsa, pommes frites (G) (V) (X)
245 SEK
Ost-och charkbricka
med lokala och internationella ostar och charkuterier, serveras med hjortronsylt (G) (X)
230 SEK
Oxfilé, Argentina
(G) (L)
520 SEK
Plättar
med hallonsylt och vispad grädde
85 SEK
Polarbröd
toppat med rödbetsgravad röding, kalixrom, dillmajonnäs och inlagd rädisa
245 SEK
Pumpapasta, Sverige
Pasta med rökt cheddar, Gruyère, konfiterad schalottenlök och pumpafrön (V)
235 SEK
Råbiff
med pepparrotskräm, sous-vide äggula, shalottenlök och parmesanchips (G) (X)
245 SEK
Rökt röding, Sverige
med fänkåls- och sparrissallad, potatispuré och beurre blanc (G) (L)
395 SEK
Schnitzel, Nederländerna
med stekta gröna bönor, örtsmör, kapris och pommes frites
245 SEK
Svampsoppa
med skivlat ostron och örtkrutonger (G) (L) (V)
195 SEK
Tagliatelle Bolognese, Sverige
Klassisk italiensk bolognese. Toppad med riven parmesan (G) (L)
200 SEK
Vaniljglass
med varma hjortron
110 SEK
Entrecôte, Sverige
(G) (L)
495 SEK
Lamm, Nya Zeeland
(G) (L)
329 SEK
Renrostbiff, Arvidsjaur
(G) (L) (X)
425 SEK
Extra bearnaisesås
15 SEK
Majonnäs
15 SEK
Kommande evenemang
Could not find any Evenemang
Ingår i alla våra boenden
POOLBAD
Tillgång till pool, bastu och relax ingår i alla våra boenden.
