Fjälls Pub & Bistro

Rejäla portioner från skog och sjö

Rejäla portioner från skog och sjö
Fjälls Pub & Bistro är en Norrländsk Bistro i både miljö och smak. Här finns alltid något Norrländskt på menyn och väl till bords omgiven av torrfura och Norrländskt gods.
Namnet kommer från markens tidigare ägare; Pastor Carl Natanael Fjällström, ni hittar honom på en av våra väggar.
 
(G) = Glutenfri
(L) = Laktosfri
(M) = Mjölkproteinfri
(V) = Vegansk
(X) = Lokalt producerat

MENY PDF – FJÄLLS PUB & BISTRO 2025

Fakta

  • Kapacitet: 70 personer
  • TV
  • Projektor
  • Lounge för ca 30 personer

Öppettider

Boka bord

Förrätter

Bifftartar 195 SEK
Bifftartar med inlagda kantareller, sojamajonnäs, parmesan och bröd G) (L)

Svampsoppa 145 SEK
Krämig svampsoppa på champignoner (G) (L) (V)

Ost- och charkbricka 220 SEK
med lokala och internationella ostar och charkuterier, serveras med hjortronmarmelad (G)

 

Sallad

Extra bearnaisesås 15 SEK

Majonnäs 15 SEK

 

Varmrätter

Högrevsburgare 245 SEK
Gjord på kött från Laukergården, Vindelnrökt sidfläsk, pepparjackost, tryffelmajonnäs, sallad och picklad rödlök. Serveras i Briochebröd (G)(X)

Norrloumiburgare 245 SEK
Norrländsk Halloumi serveras med sallad, tzatziki och picklad rödlök. Serveras i Briochebröd (G) (X)

Röding 395 SEK
serveras med potatispuré, vitvin, örtolja och rom (G) (L)

Vegetarisk Pasta 145 SEK
med rödlök, svamp, vitlök, zucchini, parmesan, ruccola, smör och vitvin (G) (V)

Kvällens Husman 175 SEK
Serveras måndag-torsdag. fråga personal vad som serveras ikväll

 

Från Grillen

Allt från Kolgrillen
Serveras med örtsmör, rödvinssås, bearnaisesås
Välj mellan smashed potatis eller pommes frites
Lägg till ruccola med parmesan, balsamico och solrosfrön

ENTRECÔTE 495 SEK
(G) (L)

RENROSTBIFF 395 SEK
med örtsmör och rödvinssås (G) (L) (X)

LAMMYTTERFILÉ 325 SEK
med smaker av rosmarin och ramslök (G) (L)

Desserter

Creme brulée 140 SEK
med lingonsylt och issocker

Äppelpaj 110 SEK
med vaniljsås och glass

Tryfflar 89 SEK
Tre tryfflar

Barnmeny

Hamburgare 85 SEK
med ost, sallad, tomat, dressing, pommes

Plättar 85 SEK
med hallonsylt och vispad grädde

Grillkorv 85 SEK
med sallad, tomat, dressing och pommes

Barnen’s 3-rätters 160 SEK
Förrätt: Chips och dipp
Varmrätt: Valfritt från barnmenyn
Dessert: Vaniljglass med chokladsås