Meny
Fjälls Pub & Bistro är en Norrländsk Bistro i både miljö och smak. Här finns alltid något Norrländskt på menyn och väl till bords omgiven av torrfura och Norrländskt gods.
Namnet kommer från markens tidigare ägare; Pastor Carl Natanael Fjällström, ni hittar honom på en av våra väggar.
(G) = Glutenfri
(L) = Laktosfri
(M) = Mjölkproteinfri
(V) = Vegansk
(X) = Lokalt producerad
Råbiff 229 SEK
Råbiff med syrad höstsvamp och soja (G) (L) (M) (X)
Mandelpotatis cappuccino 195 SEK
Skummad soppa toppad med rökt ren från trakten och jordärtskockschips (G) (X)
Räkor i yuzumajonäs 195 SEK
med gemsallad. Vår version på den klassiska Toast Skagen (L)
Högrevsburgare 229 SEK
Lokal högrevsburgare med pepparjackost, Vindelrökt fläsk, dressing, picklad rödlök, sallad, tomat, pommes frites (L)(X)
Aborrfilé 389 SEK
med smörstekta kantareller och skarpsås (L) (X)
WienerSchnitzel 265 SEK
med citron, suger snaps, kapris och pommes frites (L)
Pasta Pesto 189 SEK
Pesto på basilica,pinjenötter,olivolja, toppad med riven parmesan
Kvällens Husman 175 SEK
Serveras måndag-torsdag. fråga personal vad som serveras ikväll
Allt från Kolgrillen
serveras med coleslaw, portvinssås och/ eller bearnaisesås. Välj mellan: countryfries eller Västerbottenoststomp
ENTRECÔTE 430 SEK
(G) (L)
Cajunkyckling 265 SEK
(G) (L) (X)
Hjortinnanlår 395 SEK
med Wästerbotten och Svartrötter (G) (X)
Drottningpaj 129 SEK
Drottningpaj med vaniljsås och vaniljglass
Kvällens Tryfflar 20:-/st eller 3 för 50:-
Kvällens Tryfflar
Créme A L’ORANGE 129 SEK
Chokladkräm med apelsin och en hint av kaffe (G) (L)
Hamburgare 85 SEK
med ost, sallad, tomat, dressing, pommes
Plättar 85 SEK
med hallonsylt och vispad grädde
Grillkorv 85 SEK
med sallad, tomat, dressing och pommes
Barnen’s 3-rätters 160 SEK
Förrätt: Chips och dipp
Varmrätt: Valfritt från barnmenyn
Dessert: Vaniljglass med chokladsås
