Fjälls Pub & Bistro är en Norrländsk Bistro i både miljö och smak. Här finns alltid något Norrländskt på menyn och väl till bords omgiven av torrfura och Norrländskt gods.
Namnet kommer från markens tidigare ägare; Pastor Carl Natanael Fjällström, ni hittar honom på en av våra väggar.
Nedan presenteras vår höstmeny för 2024
SVAMPSOPPA 145:-
En krämig soppa på bl a ostronskivling, nameko, shiitake, kantareller och Karl Johansvamp (Laktos- och glutenfri, vegetarisk)
BIFFTARTAR 195:-
Med råriven pepparrot, Kapris, Pickald rödlök och picklad gurka (Laktos- och Glutenfri)
CHARKBRICKA 195:-
Med smaker från Norr med bl a älgpastrami, torkat renkött, Lingonchutney och ost (Glutenfri)
PASTA PESTO 195:-
Tagliatelle med basilikapesto, ärtskidor, spenat och parmesan (Laktosfri, Vegetarisk. Går att få vegansk.)
PANNSTEKT FJÄLLRÖDING 295:-
Röding i dill- och vitvinssås serveras med potatispuré och rom
KVÄLLENS HUSMAN 175:-
Serveras måndag-torsdag. Fråga vår personal vad som serveras ikväll.
HÖGREVSBURGARE 220:-
Högrevsburgare serveras med cheddarost, picklas rödlök, saltgurka, tomat, sallad, dressing, pommes frites
HALLOUMIBURGARE 190:-
med chilidressing, avokado, tomat, sallad, rödlök och pommes frites
Charcoal grill
Allt från grillen serveras med romansallad, ört smör, portvinssås, Bearnaisesås, välj mellan pommes strips och potatispuré
ENTRECÔTE 395:-
(Glutenfri. Går att få laktosfri)
HJORTYTTERFILÉ 375:-
(Glutenfri. Går att få laktosfri)
ÄPPELPAJ 125:-
Klassisk äppelpaj med smultäcke med en hint av kanel
CHOKLADSORBET 95:-
med grädde och färska bär
(Glutenfri. Går att få laktosfri och vegansk)
KVÄLLENS TRYFFLAR 25:-/ st eller 3 för 60:-
Fråga personalen om kvällens smaker
PLÄTTAR MED SYLT OCH GRÄDDE 85:-
OSTBURGARE 85:-
med sallad och tomat på sidan, serveras med pommes
GRILLKORV 85:-
med tomat och sallad på sidan, serveras med pommes
GLASS MED CHOKLADSÅS 50:-
BARNEN’S 3-RÄTTERS 160 :-
Chips och dipp | Valfri varmrätt från barnmenyn | Glass med chokladsås
